Các Món Ăn Trong Tiệc Cưới

Đám cưới là chuyện cả đời tất cả một, chính vì như vậy thực đơn đám hỏi sao cho vừa khéo ngon vừa rực rỡ cũng phải sẵn sàng kỹ lưỡng. Sau đấy là 25+ mẫu mã thực đơn được nhiều gia đình thực hiện ở các miền Bắc, Trung, Nam


Đám cưới là việc kiện trọng đại của đời người. Vị thế, nhằm ngày cưới diễn ra trọn vẹn, nàng dâu – chú rể phải bao gồm sự chuẩn bị thật kỹ càng trước ngày vui. Vào đó, lên thực đối kháng đám cưới là một trong những khâu quan trọng, thể hiện sự chu đáo, hiếu khách của những cặp đôi. Hãy để công ty chúng tôi giúp bạn có được một thực solo tiệc cưới cân xứng cho từng miền qua bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Các món ăn trong tiệc cưới

*


Mục lục

1 1/Cần chuẩn bị gì khi lên thực 1-1 đám cưới 2 2/ Thực đơn đám cưới cơ bản 3 miền2.1 2.1/ Thực đơn đám cưới cơ phiên bản miền Bắc2.2 2.2/ Thực solo cơ phiên bản miền Trung2.3 2.3/ Thực đối chọi cơ bạn dạng miền Nam3 3/ nhắc nhở thực 1-1 đám cưới3.1 3.1/ Thực đơn đám hỏi mức giá 2-4 triệu/ mâm3.2 3.2/ Thực đơn đám hỏi khoảng 5 triệu/mâm3.3 3.3/ Thực đơn ăn hỏi 6-8 triệu/ mâm3.4 3.4/ Thực đơn ăn hỏi 10 triệu/ mâm

1/Cần sẵn sàng gì lúc lên thực đối kháng đám cưới 

1.1/ gạn lọc món nạp năng lượng ngày cưới theo mùa

Tùy vào thời điểm cưới mà nàng dâu – chú rể nên luận bàn trước, để đưa ra quyết định lựa chọn thực đơn cho cân xứng nhất. Bởi, việc lựa lựa chọn món ăn ngày cưới vào ngày hè sẽ trọn vẹn khác so với mùa đông.

Tuy nhiên, để biết được đâu là sự việc lựa chọn giỏi nhất, chúng ta nên tham khảo ý kiến của các người sẽ có kinh nghiệm tay nghề đồng thời đặt mình vào địa chỉ của quan lại khách. 

*

1.2/ Thực đơn tương xứng với khẩu vị của khá nhiều khách mời

Ngày vui, không nhất thiết phải gồm cao lương mỹ vị, miễn là thức nạp năng lượng vừa miệng, mâm cỗ làm khách mời cảm thấy hài lòng. Vị thế, các đôi bạn nên nếm thử món ăn trước khi ra quyết định chọn món, để bảo vệ thực đơn bàn tiệc phù hợp với khẩu vị của tương đối nhiều khách mời.

1.3/ tìm hiểu thêm giá

Không thể thiếu trong khâu sẵn sàng tiệc cưới là tham khảo giá của vị trí đặt tiệc cưới. Còn không, nếu như bạn tổ chức tiệc tận nhà thì cũng cần được lên thực đối chọi và cầu lượng giá thành cho từng món ăn, để phẳng phiu chi tiêu sao cho hợp lý và phải chăng nhất.

*

2/ Thực đơn đám hỏi cơ phiên bản 3 miền

2.1/ Thực đơn đám hỏi cơ phiên bản miền Bắc

Người miền bắc bộ có phong thái sống trịnh trọng và khách sáo. Đó cũng đó là một trong những lý do vì sao tiệc cưới ngơi nghỉ đây luôn luôn đuề huề những món ăn. Phần nhiều món nạp năng lượng trên mâm cỗ cưới được sẵn sàng rất khó hiểu và lúc nào cũng phải tất cả sự góp mặt của thịt con kê luộc với lá chanh và tiếp đến là đông đảo món nạp năng lượng giúp cân bằng vị giác mang lại thực khách như: Nộm hoa chuối, nộm giết thịt heo.

2.1.1/ Món khai vị

Miền Bắc là khoanh vùng có thời tiết biến hóa rõ rệt tuyệt nhất trong năm. Vày thế, các món mở màn trong tiệc cưới của người miền bắc bộ cũng phụ thuộc vào khí hậu của từng mùa. Ví như mùa lạnh, các món khai vị lạnh như cháo, súp… sẽ tiến hành ưu tiên rộng cả. Còn vào mùa rét thì ăn những món thanh đạm như gỏi cá, nộm thịt kê hay phở cuốn… lại được lòng nhiều mái ấm gia đình hơn.

*

2.1.2/ Món chính

Người miền bắc rất cầu kỳ trong khâu chế biến món ăn. Và điều ấy lại càng quan trọng đặc biệt hơn lúc nào hết vào tiệc cưới. Một trong những món bao gồm thường được chọn lọc trong buổi tiệc như: Nem công chả phượng, chả lụa hải sản, canh bóng, xôi vò hạt sen, tôm hấp trái dừa, thịt trườn sốt tiêu đen,… 

2.1.3/ Món tráng miệng

Các món tráng miệng trong mâm cỗ của người miền bắc thông thường là trái cây, bánh flan và khôn cùng ít lúc chọn những loại trà ngọt.

2.2/ Thực đối kháng cơ bản miền Trung

Nhắc đến siêu thị miền Trung, người nào cũng sẽ ảnh hưởng đến những món nạp năng lượng có vị chua, cay quánh trưng. Tuy nhiên vùng miền túng thiếu những các món ăn uống trong thực đơn cưới tại đây lại vô cùng đa dạng và phong phú và cũng ước kỳ không hề thua kém mâm cỗ của tín đồ Bắc.

Xem thêm: Mix Đồ Mùa Đông Phong Cách Phối Đồ Nữ Mùa Đông Phong Cách Hàn Quốc Cực Đẹp

*

2.2.1/ Món khai vị

Mở đầu vào thực solo tiệc cưới khu vực miền trung sẽ là những món súp: Súp cua, súp thủy hải sản hoặc thực đơn ăn hỏi ở quê sẽ sở hữu được các món gỏi như: Gỏi tôm, gỏi ngó sen,… Món khai vị có thể từ 3 đến 4 món tùy vào đk từng mái ấm gia đình nhưng phần nhiều các món ăn uống này phần nhiều mang hương vị nhẹ nhàng.

2.2.2/ Món chính

Không giống hệt như văn hóa nhà hàng siêu thị Nam bộ, menu món chính trong tiệc cưới của người khu vực miền trung thường được nêm gia vị đậm đà rộng chứ không thực sự ngọt như miền Nam. 

Với thế bạo gan là con đường bờ biển lớn dài, mối cung cấp hải sản nhiều chủng loại mà đa số nguyên liệu mang đến món bao gồm cũng là hải sản. Có thể kể mang đến như: Cá chẽm Tứ Xuyên, con các lóc hấp, cá tai tượng, lẩu thủy sản thái, cơm trắng kim quy, … với đó, vào mâm cỗ thiết đãi khách không thể thiếu các món nạp năng lượng từ làm thịt gà, trườn như: kê hấp lá chanh, con gà quay, trườn né,…

*

2.2.3/ Món tráng miệng

Kết thúc buổi tiệc, người miền trung cũng sử dụng các món ăn uống có vị ngọt vơi như: trái cây, hoa quả tươi, rau xanh câu tuyệt bánh ngọt.

2.3/ Thực 1-1 cơ bạn dạng miền Nam

Vùng đất Nam bộ như ý được chế tạo ra hóa ban tặng cho vùng khu đất đai phì nhiêu, cây trái sum suê. Vậy nên, nguồn nguyên vật liệu để tạo ra các món ăn tại đây cũng vô thuộc đa dạng. Các món ngon tiệc cưới trong đám hỏi miền Nam bao giờ cũng phải “ đầy”, “đầy” như chủ yếu tính giải pháp phóng khoáng của con bạn nơi đây.

2.3.1/ Món khai vị

Món khai vị trong thực đơn ăn hỏi miền Nam hay là: súp hải sản, súp măng cua hoặc gỏi ngó sen, gỏi trườn rau mầm… ngoài ra, mực chiên, chả giò chiên cũng là món khai vị được rất nhiều gia đình lựa chọn. Còn cùng với các gia đình có điều kiện hơn, ước ao bàn tiệc kiêu ngạo và lạ miệng thì các món ăn mang chút vị Tây Âu như: salad tôm cocktail, bacon cuộn cá,… sẽ là những chiếc tên rất là lý tưởng.

Theo phong tục ăn cưới của người miền nam bộ thì món khai vị thường là 3 món. Vậy nên, chúng ta cũng có thể linh động lựa chọn cả soup, gỏi cùng một món cừu nào đó nhằm thực khách không cảm giác “ngán” nhé.

*

2.3.2/ Món chính

Thực đơn đám cưới bình dân ở miền nam thông thường vẫn là những món: Heo sữa quay, cà ri bò, bò sốt tiêu đen, cá quả hấp, cà ri bò, trườn sốt tiêu đen, cá diêu hồng cừu xù cùng một trong số loại lẩu như: lẩu thái, lẩu hải sản, lẩu cua đồng… cùng với thực solo tiệc cưới quý phái trọng, các món chủ yếu sẽ được thiết kế từ rất nhiều thành phần có chi tiêu đắt đỏ cùng với cách chế biến công phu như: Lẩu thủy hải sản Pattaya – Bún tươi, con kê nướng phái mạnh Hàn, bò Mỹ sốt nấm rượu vang Chile, trườn xiên nướng Cajun, Sò điệp hầm gân nai Đông Cô,…

Bên cạnh những món ăn rất được yêu thích trong thực 1-1 cưới của người miền nam bộ thì cũng có thể có một số món ăn hoàn hảo không được có mặt trên mâm cỗ. Đó là: Canh chua, canh đắng với món mắm. Tuy những món ăn này phần lớn là đặc sản truyền thống của người dân Nam bộ nhưng tốt nhiên không xuất hiện trong thực đơn. Bởi, một điều dễ nắm bắt là bọn chúng thường gợi lên sự đắng cháy, nặng hương thơm – Điều nhưng trong hôn nhân gia đình bất kỳ người nào cũng không mong muốn muốn.

2.3.3/ Món tráng miệng

Tùy vào điều kiện tài bao gồm của bản thân, bạn cũng có thể lựa lựa chọn món tráng miệng là: Trái cây, củ quả tươi, rau câu hoặc bánh flan, bánh ngọt… 

*

3/ nhắc nhở thực đối kháng đám cưới

Tùy vào điều kiện tài chính của từng mái ấm gia đình mà thực đơn đám hỏi sẽ tất cả sự không giống nhau. Bạn cũng có thể tổ chức tiệc cưới tại nhà hàng, hotel hoặc tại tư gia. Nếu tổ chức tiệc cưới tại nhà, gia chủ rất có thể tiết kiệm được các ngân sách dịch vụ. Nàng dâu chú rể có thể giữ khách hàng ở lại tầm thường vui mà không cần lo về vấn đề thời gian và không gian vì tận nhà hàng, thêm giờ đồng nghĩa với việc các bạn sẽ phải tiêu tốn thêm rất những khoản ngân sách khác. Mặc dù nhiên, với các gia đình có không khí chật hẹp, lượng khách hàng mời đông thì việc tổ chức triển khai tiệc cưới tận nhà lại là vấn đề khó. 

Dù có tổ chức tiệc ở đâu thì câu hỏi làm khách chấp nhận và ngon miệng cũng chính là điều quan trọng hơn cả. Lưu ý một số thực đơn đám hỏi ở các mức giá và vùng miền dưới đây để giúp bạn có thêm một kênh tham khảo cho ngày vui của mình.

*

3.1/ Thực đơn đám cưới mức giá 2-4 triệu/ mâm

Thực đơn ăn hỏi mức giá bán 2-4 triệu/ mâm tương xứng với các cặp đôi có điều kiện tài chính ở nút trung bình, ý muốn lên thực solo tiệc cưới trên nhà. Tìm hiểu thêm ngay một vài thực đơn cỗ cưới ngon rẻ dưới đây 

3.1.1/ Thực đơn ăn hỏi miền Bắc

Súp sò điệp hải sâm

Nộm kê xé phay

Tôm sú nóng Thượng Hải

Cá Hồi vứt lò sốt chanh đá quý Đà Lạt

Cua bấy chiên bơ

Bò che tết sốt rượu vang đỏ

Canh thủy sản măng tây

Kem caramen

*

3.1.2/ Thực đơn ăn hỏi miền Trung

Súp há cảo hải sản

Salad rau xanh trộn Đà Lạt

Cá song hấp rượu vang trắng

Tôm sú rang muối

Gà ri rút xương hấp nấm

Cua bể tươi

Rau ngồng cải nai lưng nấm

Canh hải sản

Cơm tám thơm

Xôi nếp

Tráng miệng: trái cây

3.1.3/ Thực đơn đám cưới miền Nam

Bánh mặn khai vị đầu giờ

Gỏi trườn đồng quê

Súp tuyết nhĩ thịt con kê xé

Ba chỉ cù giòn bánh hỏi

Vịt đun nấu tiêu xanh – bánh mì

Lẩu kê sa tế

Chè đông sương tuyết nhĩ

*

3.2/ Thực đơn ăn hỏi khoảng 5 triệu/mâm

3.2.1/ Thực đơn ăn hỏi miền Bắc

Nấm cuộn phô mai

Heo sữa cù giòn

Tôm mẫu đơn

Súp thủy hải sản tam tơ

Cá chẽm phi lê xốt bơ chanh dây

Bò hầm tiêu xanh – Bánh mì

Cơm rán vịt quay quế lâm

Sâm tiềm ngân nhĩ hạt sen

*

3.2.2/ Thực đơn đám cưới miền Trung

Cánh gà rang bơ tỏi

Đà điểu đút lò sốt Café De Paris

Tôm cuộn Hải Nam

Gỏi mực rong biển

Sườn non tiềm bách phù hợp Đông Trùng

Cá tầm đút lò sốt mộc nhĩ Tùng lộ tiêu đen

Bò áp chảo Macau – Khoai tây

Hoa cải tầm Xuân

Lẩu nấm thủy hải sản Metropole – Miến trắng

Dâu tây nhúng Socola

3.2.3/ Thực đơn ăn hỏi miền Nam

Càng cua xốt Kewpie vị tiêu

Bò xiên nướng Cajun

Chả cua biển Bắc Hà

Gà nướng nam Hàn

Súp bào ngư làm thịt cua

Heo sữa xoay (1/2 con) – Bánh bao

Cá mú hấp tàu xì rượu Shaoxing

Đậu hũ tỳ bà

Lẩu thủy hải sản Pattaya – Bún tươi

Nho đen

*

3.3/ Thực đơn đám cưới 6-8 triệu/ mâm

Thực đối chọi cưới có mức giá từ 6 – 8 triệu/mâm hoàn toàn có thể kết phù hợp giữa ăn uống phương Đông và phương Tây cực kỳ hài hòa. Hãy thử sự phối hợp này mang lại buổi tiệc với mọi khách mời mê say sự hưởng thụ nhé.

3.3.1/ Thực đơn đám hỏi miền Bắc

Mực chiên Giòn muối bột Bách Thảo

Gỏi Vịt Đường Lâm

Tôm Cuộn Hoàng Triều

Heo Sữa xoay Giòn

Sườn Non Hầm nhẵn Cá Rong Biển

Cá Mú Hấp Triều Châu

Bò Úc Áp Chảo hạt Dẻ Hawaii

Nấm Bạch Linh Hầm Jambon

Lẩu Bách Hoa – Mì Sợi

Trái Cây nóng Kem Phúc bồn Tử

3.3.2/ Thực đơn đám hỏi miền Trung

Càng Cua Xốt Kewpie Vị Tiêu

Gỏi thủy sản Bưởi Tân Triều

Heo Sữa tảo Giòn

Gà Hấp Hoàng Quý Phi

Súp Vi Cá làm thịt Cua

Cá khoảng Thượng Uyển

Bò Mỹ Áp Chảo sốt Rượu Vang – Khoai Tây

Sò Điệp Xào mộc nhĩ Tóc Tiên

Lẩu Hokkaido – Mì Udon

Kem Panna Cotta

*

3.3.3/ Thực đơn đám hỏi miền Nam

Càng Cua Xốt Kewpie Vị Tiêu

Bò Xiên Nướng Cajun

Chả cua bể Bắc Hà

Gà Nướng nam giới Hàn

Súp Bào Ngư giết Cua

Heo Sữa con quay (1/2 con) – Bánh Bao

Cá Mú Hấp Tàu Xì Rượu Shaoxing

Đậu Hũ Tỳ Bà

Lẩu thủy hải sản Pattaya – Bún Tươi

Nho Đen

3.4/ Thực đơn đám hỏi 10 triệu/ mâm

Những thực đơn đám hỏi có giá bán 10 triệu/ mục thông thường chỉ được để ở các nhà hàng quán ăn chuyên về tiệc cưới sang trọng. Chúng ta cũng có thể tham khảo một vài thực đối chọi dưới đây:

3.4.1/ Thực đơn đám hỏi miền Bắc

Chả Mực Vinh Quy

Gỏi Vị Hoàng

Bắp trườn Thượng Uyển

Sò Điệp Xào Sa Tế Quảng Đông

Bào Ngư Tiềm Thảo Mộc mộc nhĩ Bạch Linh

Tôm Càng phái mạnh Hải

Bồ Câu cù Sứa Biển

Hải Sâm Hầm mộc nhĩ Bạch Linh

Lẩu Uyên Ương – Mì Vàng

Bánh Bombe Alaska

*

3.4.2/ Thực đơn đám hỏi miền Trung 

Chả Mực Vinh Quy

Gỏi Vị Hoàng

Chả Giò cua biển Bắc Hà

Bò Nướng mùi hương Xưa

Súp Vi Cá Tứ Bửu

Tôm Càng Rang muối Tây Hồ

Xà Lách Uyên Ương

Heo Sữa quay Sứa Biển

Cá khoảng Lã Vọng

Lẩu Hoa nam giới Phương – Bún Tươi

Bưởi Tân Triều

3.4.3/ Thực đơn đám hỏi miền Nam

Chem Chép New Zealand Nướng Tiêu

Gỏi thủy hải sản Tam Dương

Heo Sữa xoay Sứa Biển

Chả Mực Hạ Long

Súp Bào Ngư Vi Cá

Cua Lột chiên Giòn Xốt Giấm Balsamic

Bò Mỹ Sốt mộc nhĩ Rượu Vang Chile

Sò Điệp Hầm Gân Nai Đông Cô

Lẩu hải sản Nam Dương – Mì Soba

Yến Tiềm phân tử Sen

*

Hy vọng, cùng với những share trên phía trên đã khiến cho bạn có được những gợi ý hữu ích cho bàn tiệc ngày vui góp thêm phần trọn vẹn và ý nghĩa. Chúc các bạn có một đám cưới hạnh phúc!