Cách Làm Hủ Tiếu Xào

Hủ tiếu xào là món nạp năng lượng có đậm hương vị và phong thái của vùng Nam Sở. không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng và được tương đối nhiều fan ưu thích, cách làm cho hủ tiếu xào giòn ngon cực kỳ đơn giản dễ dàng cơ mà bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tự làm tận nơi.

Món hủ tiếu xào là món ăn vô cùng đơn giản, dễ có tác dụng mà lại lại có giá trị dinh dưỡng cao. Đây là món ăn thường xuyên được sử dụng cho những bữa tiệc sáng sủa hoặc bữa tối. Với hương vị đậm chất trường đoản cú nước cần sử dụng cùng rất tua hủ tiếu dai giòn sừn sựt, món hủ tiếu xào trọn vẹn rất có thể chết thật phục được thực khách khó chịu tốt nhất. Sau đấy là những cách làm hủ tiếu xào thịnh hành độc nhất mà lại bạn nên tìm hiểu thêm.

Bạn đang xem: Cách làm hủ tiếu xào

1. Cách chế biến hủ tiếu xào chay

Các nguyên liệu làm hủ tiếu xào chay

- Hủ tiếu: 300g

- Đậu hũ trắng: 5 miếng

- Nnóng rơm: 100g

- Cà rốt: 1 củ

- Cải thìa: vài cây

- Giá đỗ: 100g

- Hành tây: 1 củ

- Hành tím, hành lá: trọn vẹn dùng

- Các gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm agi ngon, mì bao gồm, nước tương, dầu nạp năng lượng,...



*

Các nguyên liệu làm cho hủ tiếu xào

Cách thức làm hủ tiếu xào chay

Cách 1: Sơ chế những nguyên ổn liệu

- Hủ tiếu mang chần qua cùng với nước sôi để sợi nngơi nghỉ cùng mềm ra, sau đó bỏ vào chén bát tô cùng với một thìa dầu ăn uống sẽ giúp tua không bị dính và dễ dãi lúc xào.

- Nấm rơm giảm quăng quật chân rồi ngâm ngập nước muối loãng 10 phút ít, tiếp đến vớt ra cọ sạch mát lại rồi thái nhỏ dại.

Sơ chế nnóng rơm

- Các nhiều loại rau củ cải, hành lá, phải tây đem nhặt vứt rễ, rửa không bẩn rồi thái nhỏ thành các miếng vừa ăn uống.

- Hành tím, hành tây, cà rốt gọt vỏ, cọ không bẩn rồi thái nhỏ tuổi hoặc giã nát.

- Đậu hũ thái miếng nhỏ tuổi rồi bỏ vô chảo chiền cho ngả màu vàng hầu như, sau đó vớt ra đến ráo dầu.

Bước 2: Chế vươn lên là hủ tiếu xào chay

- Bắc chảo lên nhà bếp, bỏ dầu lấn vào rồi phi thơm hành tím. Kế cho các bạn cho rau cải, cà rốt, hành tây cùng nấm rơm vào nhằm xào, nêm thêm một thìa nước tương, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa mì bao gồm. Xào đến lúc hỗn hợp rau củ chín cho tới thì tắt phòng bếp.


Xào những loại rau xanh củ

- Bắc một chiếc chảo không giống, vẫn tiến hành phi thơm hành tím rồi chúng ta mang đến hủ tiếu vào nhằm áp chảo. Nêm thêm một thìa hạt nêm agi ngon, 1 thìa sa tế, 1 thìa nước tương rồi trộn các gai hủ tiếu lên đến chín.

- Đổ hỗn hợp rau quả đã xào nghỉ ngơi bên trên vào trong chảo chứa hủ tiếu rồi xào tiếp tất cả hổn hợp hủ tiếu thêm 2-3 phút thì tắt bếp.

Cách 3: Hoàn thành món ăn

- Múc hủ tiếu ra chén bát sơn hoặc đĩa lớn, xếp những loại rau, nnóng ra bao quanh. Rắc thêm chút hành lá, tiêu hoặc ớt với đậu phụ vẫn rán sẵn nhằm ăn cùng là bạn đang hoàn thành hoàn thành món hủ tiếu xào ctuyệt rồi.

Món hủ tiếu xào cgiỏi sau khoản thời gian trả thành

2. Các bước làm hủ tiếu xào hải sản

Nguyên vật liệu làm hủ tiếu xào hải sản

- Hủ tiếu: 300g

- Tôm tươi: 200g

- Mực tươi: 200g

- Cà rốt: 1 củ

- Giá đỗ: 50g

- Cải thìa: vài ba cây

- Gừng: ½ củ

- Sả: 2 cây

- Tỏi, hành tím: vài nhánh

- Các gia vị: Muối, nước mắm, đường, gia vị hạt nêm, mì chính, dầu ăn, tiêu,...

Các nguyên liệu làm cho hủ tiếu xào hải sản

Cách làm hủ tiếu xào hải sản

Bước 1: Sơ chế các nguyên ổn liệu

- Hủ tiếu rước ngâm cùng với nước mang đến tua mượt với nở ra, sau đó vớt ra nhằm ráo nước. Chần qua gai với nước rét rồi trộn thêm một thìa dầu ăn uống nhằm gai không trở nên dính.

Ngâm tua hủ tiếu cho mềm ra

- Tôm lột vỏ, vứt chỉ Black rồi rửa sạch; mực làm không bẩn, thái thành từng miếng vuông nhỏ vừa nạp năng lượng rồi cần sử dụng dao khía các rãnh trên thân.

- Các các loại rau cải, giá chỉ đỗ cọ kỹ xong để ráo nước. Gừng, tỏi, hành tím bỏ vỏ, dùng dao đập dập rồi giã nát. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa.

Bước 2: Tẩm ướp hải sản

- Cho tôm cùng mực đã sơ chế vào một chiếc chén đánh, kế tiếp ướp với các gia vị: 1 thìa súp đường, 1 thìa mì bao gồm, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa tỏi cùng củ hành tím băm nhỏ, 1 thìa dầu hào. Trộn gần như hỗn hợp mang đến ngnóng các gia vị cùng nhằm đó khoảng tầm 10 phút ít.

Tđộ ẩm ướp các gia vị mang đến tôm mực

Cách 3: Chế đổi mới hủ tiếu xào hải sản

- Cho dầu lấn vào chảo, tiếp đến tiến hành phi thơm một ít hành tỏi xay. Cho tiếp hủ tiếu vào để xào, nêm thêm dầu hào, hạt nêm, mì chính cho vừa khéo mồm.

- Tiếp tục cho rau cải, giá chỉ đỗ vào xào cùng hủ tiếu, hòn đảo phần lớn đến các thành phần hỗn hợp chín cho tới thì vớt ra.

Xem thêm: Cách Làm Món Da Heo Chiên Giòn Tỏi Ớt Giòn Rụm, Thơm Ngon, Ăn Là Ghiền

- Vẫn loại chảo kia, bạn cho nốt phần hành tỏi băm vào phi thơm tiếp, rồi đổ mực cùng tôm vào xào. Cho thêm củ cà rốt, gừng vào với liên tục xào cho đến Lúc tôm với mực chín gần như.

Xào tất cả hổn hợp tôm mực mang đến chín

Bước 4: Hoàn thành món ăn

- Vớt thủy sản ra rồi trộn phần đông cùng với hủ tiếu đã xào trước đó. Trình bày món ăn uống ra bát tô, thêm không nhiều rau củ thơm, hạt tiêu và nước tương để ăn kèm là bạn đã xong món hủ tiếu xào thủy sản rồi.

Hủ tiếu xào thủy hải sản sau khoản thời gian trả thành

3. Cách chế biến hủ tiếu xào giết mổ bò

Nguyên liệu làm hủ tiếu xào giết thịt bò

- Hủ tiếu: 400g

- Thịt bò: 200g

- Giá đỗ: 200g

- Hành tây: 1 củ

- Hành lá: vài ba cây

- Tỏi, hành tím: vài nhánh

- Bông hẹ: 1 nắm

- Các gia vị: Muối, tiêu, nước mắm, con đường, gia vị hạt nêm, dầu nạp năng lượng, mì chính,...

Một số nguyên vật liệu cho món ăn

Các bước làm hủ tiếu xào thịt bò

Bước 1: Sơ chế những nguim liệu

- Hành tây, củ cà rốt gọt vỏ rồi cắt sợi nhỏ dại. Bông hẹ với hành lá nhặt bỏ rễ rồi rửa không bẩn, thái nhỏ vừa ăn uống. Giá đỗ cọ sạch mát xong để ráo nước.

- Hủ tiếu mua về mang ngâm trong nước rét mướt cho mềm đi ra nngơi nghỉ ra, sau đó mang chần sơ qua với nước sôi rồi trộn thuộc 1 thìa dầu nạp năng lượng cho khỏi dính lúc xào.

- Thịt trườn rửa sạch sẽ tiếp đến thái thành các miếng mỏng manh vừa nạp năng lượng. Đem thịt trườn cho vô chén đánh rồi ướp thuộc với 1 thìa gia vị hạt nêm, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu mè, 1 thìa tỏi cùng hành băm.

Sơ chế thịt bò

Bước 2: Chế đổi thay hủ tiếu xào thịt bò

- Bắc chảo lên phòng bếp, đổ dầu ăn sâu vào rồi đổ giết trườn đã ướp vào nhằm xào tái. Trút thịt trườn ra bát rồi liên tục đến hành tây, củ cà rốt, giá chỉ đỗ vào xào, nêm thêm gia vị cho đủ mồm.

- Hỗn vừa lòng rau củ xào cho chín tới rồi vớt ra, tiếp theo bạn bắt đầu đến hủ tiếu vào để xào. Nêm thêm một thìa nước tương, 1 thìa gia vị hạt nêm, ½ thìa đường rồi tiến hành xào cho chín gai hủ tiếu.

- lúc sợi hủ tiếu lên color đậm rất đẹp với gần chín, các bạn cho thịt bò với những loại rau củ vào nhằm xào tầm thường vào 2-3 phút ít nữa, sau đó mang đến bông hẹ cùng hành lá vào rồi hòn đảo qua cùng tắt phòng bếp.

Cách 3: Hoàn thành món ăn

- Vớt hủ tiếu ra đĩa cùng với giết thịt trườn với những các loại rau xếp những sống xung quanh. Trang trí thêm không nhiều rau củ thơm, thêm chút tiêu, nước tương vào là các bạn sẽ ngừng xong món hủ tiếu xào giết thịt bò rồi.

Món hủ tiếu xào thịt bò sau khi hoàn thành

4. Các bước làm hủ tiếu xào thập cẩm

Các nguyên liệu cần có làm cho hủ tiếu xào thập cẩm

- Hủ tiếu: 400g

- Thịt bò: 200g

- Tôm: 200g

- Mực: 200g

- Rau cải thìa: 100g

- Giá đỗ: 100g

- Hành tím: 1 củ

- Cà rốt: 1 củ

- Hành lá, tỏi, hành tím: vài nhánh đủ dùng

- Các gia vị: Đường, muối bột, tiêu, nước mắm, mì chính, hạt nêm, dầu ăn uống,...

Các bước làm hủ tiếu xào thập cẩm

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

- Rau cải, giá bán đỗ rửa sạch mát rồi để ráo; hành tím, cà rốt gọt vỏ rồi thái nhỏ; hành lá, hành tím, tỏi bỏ vỏ rồi băm nhỏ dại.

- Tôm bỏ vỏ, vứt chỉ Đen sau lưng, mực giảm bé dại thành các miếng vừa nạp năng lượng, giết bò thái theo thớ thành các miếng bé dại, mỏng dính. Sau đó cọ không bẩn rồi để ráo nước.

Công đoạn sơ chế tôm

- Hủ tiếu ngâm nước lạnh mang đến tua mượt và nlàm việc ra, kế tiếp chần sơ qua cùng với nước lạnh rồi cho vô chén đánh, trộn thêm 1 thìa dầu ăn để sợi không bị bám.

Bước 2: Tẩm ướp những nguyên liệu

- Tôm, mực lấy ướp thuộc với một thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu, ½ thìa mì thiết yếu. Còn giết trườn rước ướp với cùng 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu, 1 thìa tỏi và hành tím băm, 1 thìa nước mắm. Tất cả để đó khoảng chừng 15 phút đến ngnóng những các gia vị quan trọng.

Cách 3: Chế phát triển thành hủ tiếu xào thập cẩm

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu lấn vào rồi tiến hành phi thơm một ít hành cùng tỏi băm. Sau kia bạn bỏ thịt theo lớp trườn vào xào chín tái rồi múc ra để riêng.

- Tiếp tục xào tôm, mực cho chín cho tới rồi múc ra để riêng ra. Sau kia bạn thực hiện xào hủ tiếu cùng rất các nhiều loại rau củ, giá chỉ đỗ. Nêm thêm các gia vị cho phù hợp.

- Xào đến khi gai hủ tiếu chín cho tới và lên color rất đẹp thì chúng ta loại trừ các thành phần hỗn hợp tôm, mực, làm thịt trườn vào nhằm xào cùng thêm 2-3 phút ít rồi tắt phòng bếp.

Cách 4: Hoàn thành món ăn

- Múc hủ tiếu cùng các nguyên vật liệu không giống ra bát để thưởng thức. Thêm chút hành lá, hạt tiêu, nước tương vào là chúng ta đang xong món hủ tiếu xào thập cđộ ẩm rồi. Chúc chúng ta thành công cùng với những phương pháp làm hủ tiếu xào vào nội dung bài viết này!!!