CÁCH LÀM ỐC LEN XÀO DỪA

Không bắt buộc sơn hào hải vị hay phần đông món đắt tiền, chỉ cần nắm vào tay cách có tác dụng ốc len xào dừa được phía dẫn vị Nghề nhà bếp Á Âu là bạn đã làm cho thực đơn của chính bản thân mình thêm phần phong phú và hấp dẫn. Còn chần chừ gì nhưng mà không cấp tốc tay tiến hành ngay món nạp năng lượng vừa thơm ngon vừa kỳ lạ miệng này.

Bạn đang xem: Cách làm ốc len xào dừa

*

Ốc len xào dừa là những món ngón mà các bạn không thể vứt lỡ

Dù liệu có phải là tín trang bị của độ ẩm thực thủy hải sản hay ko thì món ốc len xào dừa vẫn luôn lôi kéo và cuốn hút mọi thực khách. Với hương vị béo ngậy, ngọt thơm từ nước dừa hòa quyện mặn mà vào thịt ốc len chắc chắn rằng sẽ khiến cho bạn phải ngất ngây cùng thích thú.


Mục Lục


ẨnHiện
3 bí quyết nấu ốc len xào dừa đối chọi giản

Cách lựa chọn ốc len tươi ngon

Để chọn lựa được ốc len ngon, lúc mua, chúng ta nên chạm dịu tay vào mồm ốc, nếu thấy mi ốc tụt vơi vào trong thì đó là những bé ốc tươi sống.Thả ốc vào chậu nước, nếu thấy ốc nổi lên phương diện nước theo phía miệng úp xuống dưới, trôn ngửa lên trên mặt thì bạn tránh việc mua.Khi sơ chế ốc, chúng ta nên chà thật dũng mạnh ốc vào thành rổ cho đến lúc thấy nước trong, không thể bẩn là được.

Nguyên liệu làm ốc len xào dừa


1kg ốc len300ml nước cốt dừa (nước đầu)1 lít nước cốt dừa dão1 không nhiều rau răm70g sả3 trái ớtGia vị: Đường, muối, dầu ăn,…

Cách thổi nấu ốc len xào dừa đối kháng giản

Bước 1: Sơ chế ốc len

Ốc len rửa sạch, bỏ vô âu nước vo gạo ngâm khoảng 60 phút. Nếu không tồn tại nước vo gạo, bạn có thể dùng nước lọc bình thường nhưng hãy cắt nhiều ớt bỏ vào để ốc nhả hết bùn đất.

*

Nước vo gạo có chức năng hiệu quả trong bài toán làm sạch sẽ ốc. Ảnh: Internet

Sau lúc ngâm xong, các bạn vớt ốc ra rửa không bẩn một lần nữa. Sau đó, bạn dùng dao chặt dồn phần đuôi ốc khoảng 1cm.

*

Chặt bỏ phần đuôi ốc. Ảnh: Internet

Bước 2: Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Ớt cùng rau răm rửa sạch, để ráo. Sả làm cho sạch, cắt từng khúc một và chẻ ra làm tư.

Xem thêm: Cận Cảnh Phong Tỏa 3 Tòa Nhà Trên Phố Trần Cung Thuộc Phường Nào

*

Sả sẽ mang lại hương thơm quyến rũ cho món ăn. Ảnh: Internet

Bước 3: chế tao ốc len xào dừa

Đặt chảo lên bếp, đun cho nóng 2 muỗng canh dầu nạp năng lượng và phi thơm phần sả đang sơ chế. Tiếp đến bạn đến ốc len vào thuộc 1 lít nước dừa dão, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng cafe muối và trộn đều.

*

Nêm nếm hương liệu gia vị cho món ốc len xào dừa. Ảnh: Internet

Khi thấy nước cốt dừa trong chảo vẫn sôi, bạn đậy nắp với nấu thêm 3 phút. Sau đó, liên tiếp cho 300ml nước cốt dừa (nước đầu) vào. Đợi cho đến khi thấy nước vào chảo sôi trở lại, chúng ta có thể nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

*

Nước cốt dừa mang đến hương vị lớn ngậy của món ăn. Ảnh: Internet

Bước 4: xong xuôi và thưởng thức

Cho ốc len ra đĩa, cắt thêm ớt cùng rau răm vào, trộn phần lớn là chúng ta cũng có thể thưởng thức món ăn được rồi!

*

Thưởng thức những món ngón ngay thôi. Ảnh: Internet

Ốc len xào dừa với mùi vị và hương thơm thơm quyến rũ sẽ giúp đỡ bạn đổi gió mùi vị hiệu quả. Với bí quyết làm đơn giản được hướng dẫn bởi Nghề nhà bếp Á Âu, hy vọng các bạn sẽ dễ dàng tiến hành món ăn này ngay lập tức để hưởng thụ cùng bạn thân, bạn bè hoặc bổ sung cập nhật vào thực đơn kinh doanh hiệu quả.

Để học thêm tuyệt kỹ chế biến những món hải sản hấp dẫn khác, chúng ta có thể điền thông tin vào form bên dưới để được hỗ trợ tư vấn khóa học phù hợp.

Tiếp theo, mời chúng ta tham khảo nội dung bài viết cách có tác dụng ốc cà na rang muối hạt tại trang web của shop chúng tôi ngay nhé.


☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 4.5 (10 bình chọn)


#error

error

/error ^error

Cảm ơn bạn đã bình chọn!

/error
Lỗi! Xin sung sướng kiểm tra con đường truyền mạng với thử lại.
Posted in Học nấu bếp Món Ốc