CÁCH NẤU CƠM TRỘN HÀN QUỐC

cơm trộn nước hàn hay còn được nghe biết với cái thương hiệu Bibimbap. Đây là món ăn truyền thống và cực kì phổ trở nên được gia nhập vào việt nam vài năm quay trở về đây. Bếp goaaal.info đã hướng dẫn chúng ta cách làm cho món cơm trắng trộn nước hàn vô cùng đơn giản mà ngon không thất bại gì bên cạnh tiệm.

Món cơm trộn hàn quốc Bibimbap là món nạp năng lượng rất được thương mến trên nhiều non sông khác nhau, trong các số ấy có Việt Nam. Vì sao là bởi món nạp năng lượng này thành phần chính là cơm làm từ gạo, một nguyên liệu quá đỗi thân thuộc trong các bữa ăn hàng ngày của những gia đình. Điểm đặc biệt quan trọng ở món ăn này nằm ở vị trí việc kết hợp các nguyên vật liệu một cách hợp lý với nhau: trường đoản cú trứng, rau củ, nấm, thịt, cho tới nước sốt.

Bạn đang xem: Cách nấu cơm trộn hàn quốc



*

Món cơm trắng trộn nước hàn vô cùng hấp dẫn

Nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc

- Gạo: lấy theo khẩu phần ăn (trong đó ⅓ là gạo nếp, ⅔ là gạo tẻ)

- Thịt bò thăn: 200g

- Cải bó xôi: 200g

- nấm đông cô: 5-6 cái

- giá đỗ: 200g

- Cà rốt: 200g

- Mè rang: 100g

- túng thiếu ngòi: 200g

- Rong biển khơi khô: download ở khôn cùng thị

- Trứng gà: 2-4 quả (tùy rất nhiều người ăn)

- Tỏi, hành tây: vừa đủ dùng

- tương ớt Hàn Quốc: 1 chai

- các gia vị cần thiết khác: Muối, đường, giấm, dầu ăn, nước tương, hạt tiêu, hạt nêm,...

Các vật liệu làm cơm trắng trộn hàn quốc tại nhà

Cách làm cơm trộn hàn quốc ngon đơn giản nhất

Bước 1: Sơ chế rau củ củ

- Cà rốt, bí ngòi gọt vỏ, cọ sạch tiếp nối thái thành sợi với chiều dài khoảng 3-5cm.

- nấm đông cô rửa sạch, vứt gốc rồi thái sợi chỉ nhỏ. Giá đỗ cọ sạch, làm cho ráo.

- rau củ cải bó xôi nhặt bỏ lá úa, rửa sạch sẽ với nước muối bột loãng sau đó khiến cho ráo nước.

- Gạo nếp và gạo tẻ trộn gần như với nhau, sau đó vo sạch sẽ rồi thổi cơm trắng như bình thường.

Các một số loại rau củ được sơ chế

Bước 2: Ướp làm thịt bò

- Thịt bò mua về rửa sạch, kế tiếp để ráo nước rồi mang thái thành từng miếng mỏng dính vừa ăn.

- tiến hành ướp thịt bò theo tỷ lệ: 1 thìa đường, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hạt tiêu, 1 muỗng giấm gạo, 3 thìa nước tương, 1 thìa dầu mè trong khoảng 15-20 phút.

Xem thêm: Huy Nam Và Hoàng Yến Chibi


Thịt trườn ướp gia vị khoảng 20 phút

Bước 3: điều chế nước sốt Bibimbap

- đến các vật liệu vào một chiếc bát con theo tỷ lệ: 3 thìa bột canh tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa đường, 2 thìa mè rang, 2 thìa súp nước lọc, 1 thìa súp giấm gạo.

- toàn bộ trộn phần lớn với nhau sinh sản thành một hỗn hợp nước sốt sệt quánh dùng làm trộn cùng với cơm sau khi đã chấm dứt chế phát triển thành các nguyên vật liệu khác.

Cách làm nước sốt cơm trắng trộn Hàn Quốc

Bước 4: Xào nhân cơm trắng trộn

- bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn cùng với tỏi băm nhuyễn vào để phi lên đến thơm. Tiếp nối bạn cho thịt bò vào xào tái, nêm gia vị phù hợp rồi cho ra chén bát để riêng.

Thịt trườn xào chín tới

- thường xuyên cho dầu ăn sâu vào chảo, đổ cà rốt và nấm đông cô đã sơ chế vào xào mang lại chín tới. Tiếp đến vớt ra bát xong để riêng.

- Trứng kê đem ốp la từng quả trên chảo cùng 1 chút dầu mè, chăm chú ốp sơ sơ nhằm phần tròng trắng chín là được, ko được ốp thừa kỹ cùng với lòng đỏ.

Không được ốp trứng vượt kỹ với lòng đỏ

- rau củ cải bó xôi và giá đỗ chúng ta đem luộc qua với một nồi nước sôi. Tiếp đến đem xào chúng với cùng 1 thìa dầu mè và 1 thìa gia vị rồi múc ra.

Bước 5: hoàn thiện món cơm trộn Bibimbap

- Cơm sau khoản thời gian nấu chín múc ra một cái bát tô, tiếp nối bạn theo thứ tự xếp những loại rau và thịt trườn lên trên cùng ra đều những góc chén theo từng một số loại riêng biệt. Rắc thêm không nhiều mè rang lên trên kèm cùng với một không nhiều rong biển khơi khô thái nhỏ tuổi cho món nạp năng lượng theo hấp dẫn.

Món cơm trắng trộn Hàn Quốc cuốn hút sau khi trả thành

- kế đến bạn đặt trứng ốp la vào chính giữa các nguyên liệu, để một bát nước sốt Bibimbap đang pha chế sẵn ở bên cạnh. Bao giờ thưởng thức món ăn, bạn chỉ việc cho nước nóng vào cơm trắng rồi trộn các các nguyên liệu lên là được.