CÁCH NẤU LẨU CÁ THÁC LÁC KHỔ QUA CỰC NGON CHO NGÀY MƯA

Lẩu cá thác lác là món tiêu hóa đậm đà vị Việt không thể vứt qua đối với những tín thiết bị mê lẩu, món ăn kèm sự phối hợp của độ dai giòn của cá thác lác hòa quyện với hương vị thơm ngon của lẩu đã tạo ra món ăn uống không thể bỏ qua vào những ngày đông se lạnh, ngoài ra món lẩu cá thác lác còn được giao hàng vào những bữa tiệc. Hãy cùng theo dõi nội dung bài viết dưới đây để nắm rõ hơn về cách triển khai món nạp năng lượng này nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua cực ngon cho ngày mưa


*
Món lẩu cá thác lác thơm và ngon đậm đà

1. Lẩu cá thác lác thường ăn kèm với rau gì

Đối cùng với món lẩu cá thác lác quả khổ qua thì các loại rau mà bọn họ không thể làm lơ đó đó là khổ qua. Không tính ra, để rất có thể tăng thêm độ ngon với độ nhiều chủng loại cho món ăn uống thì các bạn cũng có thể chuẩn bị thêm cà rốt, củ cải trắng… cũng chính vì những loại củ này khi nấu tầm thường với lẩu sẽ giúp đỡ cho phần nước lẩu được ngọt hơn và ngon hơn.

Bên cạnh đó, các bạn cần phải chuẩn bị thêm các loại rau để ăn kèm với lẩu như: hành lá, rau tần ô, cải xanh hoặc cải bẹ trắng để ăn với với lẩu. Các loại rau ăn kèm không chỉ có tính năng làm tăng lên hương vị đến món ăn uống giúp ngon miệng mà lại còn cung cấp thêm hóa học xơ cùng vitamin cho khung người của chúng ta.

Lẩu cá thác lác cay chua ngon hay hảo, vị đăng đắng của khổ qua với giải pháp làm của goaaal.info đã giảm xuống rất nhiều.

2. Cách thực hiện món lẩu cá thác lác


*
Món lẩu cá thác lác đơn giản dễ làm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

500 gram cá thác lác

5 trái mướp đắng/ khổ qua

500 gram xương ống heo

1 kg bún tươi

3 quả ớt

2 củ hành tím

Hành lá với ngò rí

Hành lá, rau xanh tần ô, cải bẹ xanh hoặc cải bẹ trắng

Gia vị: phân tử nêm, đường, muối, tiêu xay, muối và dầu ăn

Cách làm bếp lẩu cá thác lác

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Cá thác lác sau khi mua về, chúng ta cần sơ chế làm sao cho thật sạch, phi lê, sau đó sử dụng nhíp để gắp bỏ hết xương đi rồi tiếp đến cho cá vào trong máy xay sinh tố và thực hiện xay mang đến nhuyễn. Sau thời điểm xay cá chấm dứt thì các bạn cho cá vào trong phòng mát tủ lạnh lẽo để có thể giữ được độ tươi cùng giòn của cá.


*
Thái quả khổ qua thành lát mỏng

– Khổ qua chúng ta đem đi rửa cho thật sạch, cắt bỏ đihai phần đầu, té đôi quả khổ qua, cần sử dụng muỗng cạo loại bỏ đi phần ruột rồi thái thành từng lát mỏng, sắp ra ngoài đĩa với cũng bỏ vào trong ngăn mát của tủ lạnh để giữ lại được độ giòn của khổ qua.

– Xương ống heo sau khoản thời gian mua về, các bạn đem đi rửa cho thật sạch, chần qua qua với nước sôi rồi sau đó rửa lại một lần tiếp nữa với nước đá.

– Hành tím những bạn tách bóc bỏ vỏ và triển khai băm nhỏ.

– Ớt vứt đi phần cuống, xẻ đôi với cạo loại bỏ phần hạt rồi giã nát hoặc giã nhỏ.

Xem thêm: People Named Nikki Nhật Vi, Thông Tin Nikki Dương Nhật Vy

– Hành lá và ngò rí chúng ta đem đi nhặt cho thật sạch sẽ rồi kế tiếp cắt nhỏ.

– Rau ăn với với lẩu lấy đi nhặt, cọ sạch xong để ra rổ mang lại ráo nước.

Bước 2: Ướp cá thác lác

– Cá thác lác sau khi được sơ chế xong, chúng ta ướp chung với cùng 1 muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt, 1 muỗng phân tử nêm, ½ thìa muối, ½ thìa nước mắm, 1 muỗng hạt tiêu xay, ít hành lá, ớt băm với hành ngò đang được cắt nhuyễn. Cuối cùng, chúng ta dùng đũa trộn lên cho đều gia vị rồi cho tiếp vào trong gầm tủ lạnh mang đến khi ăn uống lẩu thì đem ra.

Bước 3: nấu bếp nước lẩu

– Xương heo sau khoản thời gian được sơ chế ngừng thì các bạn cho vào trong một cái nồi lớn, thêm vào khoảng 3 lít nước cùng đun mang đến sôi để lấy phần nước ngọt. Trong quá trình ninh xương heo, thỉnh thoảng các bạn nhớ vớt bọt để cho nước lẩu được giữ được màu trong, các bạn cũng có thể cho phân phối trong nồi nước 2 củ hành tím phi thơm khiến cho phần nước cần sử dụng được thơm hơn.

– Sau khoảng tầm 2 giờ đồng hồ ninh xương, chúng ta vớt phần xương heo ra để riêng, rồi nếm nếm gia vị nước lẩu cho vừa khéo miệng.

Canh mướp đắng cá thác lác đổi vị cuối tuần cho tất cả gia đình, vị đắng của khổ qua trường hợp biết cách hưởng thụ sẽ gây mê đấy.

Bước 4: chấm dứt và ban đầu thưởng thức


*
Thành phẩm món lẩu cá thác lác thơm ngon cuốn hút

– sau khi đã chuẩn bị đầy đủ tất cả các vật liệu để trải nghiệm món lẩu cá thác lác mướp đắng thì các bạn đã có thể bắt đầu thưởng thức món ăn uống thơm ngon này rồi

– Trước tiêng chúng ta đặt một nồi nước lẩu lên trên bếp ga mini hoặc bếp từ/ bếp ăn lẩu chuyên được dùng tùy thích, nấu mang đến lẩu sôi lại một đợt tiếp nhữa thì các bạn dùng muỗng bóc tách từng lát chả cá thác lác cho vô trong nồi lẩu

– Sau đó, chúng ta cho quả khổ qua vào tiếp nối cho tiếp những loại rau ăn lẫn với lẩu vào.

– Bây giờ, chúng ta chỉ buộc phải chờ trộn nước được sôi lại một lần nữa là đã có thể thưởng thức món lẩu kèm với bún rồi.

Cách làm bếp lẩu cá thác lác siêu đối kháng giản, vô cùng ngon!


*
Lẩu cá thác lác khổ qua lấn vào những ngày mưa thì sẽ càng tuyệt vời

Trên đây là một số thông tin về phong thái chế trở thành món lẩu cá thác lác thơm ngon nhưng mà các chúng ta có thể tham khảo để tự triển khai tại nhà cho tất cả gia đình thuộc thưởng thức. goaaal.info chúc các bạn thành công.